Resepi Asam Pedas Melaka
Bahan- Bahan ● 4 ketul ikan pari / parang / tenggiri (dibasuh bersih)● 3 biji bawang merah● 1 biji bawang putih● 2 cm halia● 1 mangkuk cili kering kisar● 3 cm belacan● 2 cm kunyit hidup● 1 sudu besar lada hitam (bawang merah, putih, halia, cili, belacan, kunyit dan lada dikisar sekali)● 3 batang serai…