Bahan-bahan: 350gm daging | dihiris nipis2 sudu besar kicap masin2 sudu besar kicap manis2 sudu besar gula1 sudu besar madu1/2 sudu besar minyak bijan1 sudu besar bijan | disangai1 pokok daun bawang | dipotong halus3 ulas bawang putih | dicincang halus1 sudu besar lada hitam | ditumbuk kasar1/2 sudu kecil serbuk perasa Cara-cara: Satukan semua…
Resipi Air Asam (Bahan yg di blender) Tomato sebelahBawang merah besar sebelahLada kecil (ikut kepedasan)Lada merah besar 1 bijiAir asam jawa Belacan(di bakar dulu baru sedap)Garam gula Cara-cara: Blender bahan-bahan di atas jangan terlalu lumat. Hiris bawang besar merah, tomato dan cili padi Perah asam limau kasturi secukup rasa Boleh di gaul bersama daging yang…
Bahan-bahan: 1 ekor ayam dipotong kecil (macam buat nasi ayam ) 2 inci halia dihiris nipis 5 batang daun bawang dipotong panjang Garam secukup rasa Bahan untuk perap: 3 sdb kicap cair2 sdt minyak bijan1 sdt lada serbuk hitamGaram secukup rasa.Gaul semua bahan dan perap ayam lebih kurang 1 jam Cara Penyediaan: Panaskan kukusan. Susun ayam…
Bahan-bahan: 1 sudu teh lada hitam yang di tumbuk kasar1 labu bawang putih tumbuk kasar1 sudu teh serbuk cili Garam Serbuk perasa ayam Tepung beras Air Cara Penyediaan: Kacau sebati bahan bersama ayam kemudian digoreng. *Tepung beras dan air cukup sekadar menyaluti ayam *Boleh diperap dahulu